La Rochette
Formations et ateliers

Formations et ateliers

Bienvenue sur notre programme de formations et ateliers !

Pour toute question, inscription ou pour organiser une formation à domicile, contactez-nous à contact@fermelarochette.ch ou par téléphone au 076/237.25.75.

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* 5 avril 2025, L’Autre Jardin (Cormérod, FR)
* 14 mai 2025 et 23 octobre 2025, Au Jardin de Cérès (Porrentruy, JU)
* 1er novembre 2025, Retropomme (Neuchâtel)

Venez apprendre à lacto-fermenter tous vos légumes pour concocter vous-mêmes ces délicieux cocktails de probiotiques. Idéale pour conserver les légumes, prendre soin de soi et découvrir de nouvelles saveurs ! Pendant l’atelier, vous confectionnerez deux bocaux à fermenter chez vous.

8 mars 2025, jardin de La Rochette (Charmoille, JU)

Faire ses plantons soi-même permet de gérer au mieux le cycle de la plante, dans le terroir et les conditions propres au lieu. C’est aussi plus économique et incroyablement gratifiant ! Cet atelier vous donnera toutes les informations pratiques pour réaliser vos semis et plantons en toute confiance. En association avec Pro Specie Rara.

2 weekends à choix (2-4 mai 2025 et 17-19 octobre 2025), La Roche (FR)

En collaboration avec Gaëtane Nicoulin, la talentueuse aquarelliste de Fleurs poudrées, venez passer un weekend créatif dans un cadre idyllique. Au programme : aquarelle et découverte des plantes sauvages.

13 – 15 juin 2025, jardin de La Rochette (Charmoille, JU)

Se nourrir dans le respect du vivant en s’inspirant de la permaculture, ça veut dire quoi ? Durant ces trois jours, vous découvrirez ce qu’est la permaculture et en quoi elle peut vous être utile pour créer un potager familial résilient, ainsi que tout projet au quotidien.

5 ateliers de mai à novembre 2025, jardin et ferme de La Rochette (Charmoille, JU)

Durant 5 ateliers à choix, découvrez comment confectionner les tisanes, distiller, réaliser des macérâts, alcoolatures ou encore des petits cadeaux aux plantes… Chaque atelier comprend une partie pratique au terme de laquelle vous repartirez avec vos créations.

28 et 29 juin 2025, jardin et ferme de La Rochette (Charmoille, JU)

L’espace d’un weekend au cœur du jardin, venez découvrir le monde fascinant des plantes médicinales. Grâce à de nombreux ateliers pratiques, vous apprendrez comment les transformer pour soigner les bobos du quotidien.

25 juin 2025, au départ de La Rochette (Charmoille, JU)

Durant cette balade, venez découvrir une vingtaine de plantes comestibles et médicinales de notre région, ainsi que les règles de cueillette pour une récolte sûre.

30 et 31 août 2025, Bergerie du Haut (Lamboing, BE)

Un weekend à reconnaître, récolter, cuisiner, déguster et transformer les plantes sauvages, ça vous dit ? Rendez-vous au chalet d’alpage de la Bergerie du Haut !

27 septembre 2025, jardin de La Rochette (Charmoille, JU)

Venez apprendre à récolter les semences de légumes et de fleurs pour gagner en autonomie et surtout, préserver les variétés locales ! En association avec Pro Specie Rara.

4 et 5 octobre 2025, jardin de La Rochette (Charmoille, JU)

Stéphane vous transmets toutes ses connaissances et astuces pour cultiver vos légumes sans machines, sur un sol vivant, en optimisant les ressources et en soutenant la biodiversité. Un weekend 100% jardin bourré de conseils pratiques !