{"id":2560,"date":"2025-03-21T00:24:12","date_gmt":"2025-03-20T23:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fermelarochette.ch\/?p=2560"},"modified":"2026-02-16T11:40:55","modified_gmt":"2026-02-16T10:40:55","slug":"2024-retrospective","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fermelarochette.ch\/index.php\/2025\/03\/21\/2024-retrospective\/","title":{"rendered":"R\u00e9trospective 2024"},"content":{"rendered":"\n

L’ann\u00e9e 2024 a \u00e9t\u00e9 riche en \u00e9v\u00e9nements ! R\u00e9trospective en images.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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L’ann\u00e9e commence sur les chapeaux de roues avec l’ouverture de plusieurs nouvelles zones dans le jardin-mara\u00eecher. <\/p>\n\n\n\n

Claudine est enceinte, pour le plus grand bonheur de toute la famille.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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En mars, St\u00e9phane, Agathe et de nombreuses mains indispensables construisent une cabane<\/a> n\u00e9cessaire au stockage du mat\u00e9riel. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Hourra, il y des \u0153ufs de grenouilles dans la mare, seulement un an apr\u00e8s sa cr\u00e9ation ! Mais les pluies sont si abondantes et si fr\u00e9quentes qu’ils se feront emporter hors du point d’eau. Ou serait-ce les canards sauvages aper\u00e7us parfois au jardin ?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Au mois de mars, on r\u00e9colte les premi\u00e8res primev\u00e8res en pr\u00e9vision des tisanes de l’hiver. Quel bonheur de se promener au milieu des fleurs de printemps !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Avril, la pluie continue. Cela ne d\u00e9motive personne ! La vente des l\u00e9gumes d\u00e9bute au milieu du mois. Agathe et St\u00e9phane produisent des plants et plantons pour la vente, une premi\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

Fin avril, les inondations se poursuivent et de nouvelles r\u00e9surgences font leur apparition au jardin. Certaines plates-bandes sont emport\u00e9es, des zones enti\u00e8res ne peuvent \u00eatre cultiv\u00e9es. On revoit les perspectives de production \u00e0 la baisse.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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D\u00e9but du mois de mai. La Rochette participe au premier March\u00e9 de printemps de La Baroche<\/a>, avec plaisir et succ\u00e8s. <\/p>\n\n\n\n

Agathe et St\u00e9phane prennent compl\u00e8tement le relais alors que Claudine, en fin de grossesse, se tra\u00eene difficilement.<\/p>\n\n\n\n

La Rochette devient sponsor officiel de l’Union Jura Rugby, dont font partie St\u00e9phane et Agathe. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Une nouvelle zone <\/a>est am\u00e9nag\u00e9e pour les aromatiques aimant l’humidit\u00e9. Menthes et monarde y seront \u00e0 leurs aises.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Les premiers hydrolats sont produits avec les plantes du jardin. Pour Claudine, c’est un r\u00eave qui devient r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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29 juin 2025. Flora Caravellas, la fille de Claudine et St\u00e9phane, na\u00eet \u00e0 la maison de naissance Les Cigognes, \u00e0 Vicques. Merlin et Galaad, les grands fr\u00e8res, sont aux anges, comme les parents. C’est une merveilleuse aventure qui commence !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Durant cette ann\u00e9e pleine d’impr\u00e9vus, nous avons pu compter sur le soutien de Christophe Blin, b\u00e9n\u00e9vole infatigable, et sur celui de Heidi, Julie et Mayiune, stagiaires superbement motiv\u00e9es. Leur aide a \u00e9t\u00e9 des plus pr\u00e9cieuses. Un grand merci \u00e0 eux ! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Juillet. St\u00e9phane construit le s\u00e9choir<\/a> indispensable au s\u00e9chage des plantes pour les tisanes et autres pr\u00e9parations. Tout en bois, il utilise autant que possible la chaleur du soleil. L’odeur des plantes y est envo\u00fbtante…<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Durant l’\u00e9t\u00e9, la production de l\u00e9gumes bat son plein. St\u00e9phane et Agathe font face comme ils peuvent, alors qu’Agathe a la cheville mal en point apr\u00e8s un match de rugby un peu muscl\u00e9. Cela signe pour elle la fin de ce sport, car les douleurs la poursuivront toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00c0 la mi-\u00e9t\u00e9, c’est le moment de r\u00e9colter les tomates rouges, oranges et jaunes, le basilic et les piments. D\u00e8s la mi-f\u00e9vrier, les plants ont \u00e9t\u00e9 patiemment cultiv\u00e9s sur des couches chaudes, ch\u00e2ssis remplis de fumier permettant de produire de la chaleur naturellement. Cette technique nous convainc compl\u00e8tement : c’est d\u00e9cid\u00e9, en 2025, tous les plantons pr\u00e9coces seront produits sur couches chaudes !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Agathe et Claudine participent \u00e0 une formation de multiplication de semences<\/a> organis\u00e9e par l’association Pro Specie Rara, pleine de rencontres int\u00e9ressantes et d’informations utiles.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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En octobre, toute derni\u00e8re r\u00e9colte d’orties. Claudine est en robe, seul v\u00eatement qu’elle peut porter car elle n’entre plus dans ses pantalons de travail… Au moins, cela met de la couleur dans le d\u00e9cor !<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9but octobre, Agathe d\u00e9m\u00e9nage \u00e0 Asuel. L’occasion pour les membres de l’\u00e9quipe de trouver un nouvel \u00e9quilibre entre amiti\u00e9s, vie professionnelle et vie familiale. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Durant toute l’ann\u00e9e, Agathe poursuit son apprentissage de l’attelage pour le transport, entre autres, du fumier n\u00e9cessaire aux cultures. Luc Jallon, ma\u00eetre en la mati\u00e8re, lui enseigne les ficelles.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Novembre. Les premi\u00e8res tisanes compos\u00e9es sont propos\u00e9es \u00e0 la vente, de m\u00eame que de nombreux nouveaux produits pr\u00e9vus depuis bien longtemps. Un accomplissement, trois ans apr\u00e8s le d\u00e9marrage du projet !<\/p>\n\n\n\n

Les l\u00e9gumes seront livr\u00e9s jusqu’au milieu du mois. Au total, la production mara\u00eech\u00e8re du jardin aura permis de livrer durant toute la saison une trentaine d’abonn\u00e9s, deux magasins r\u00e9gionaux et un restaurant, sans compter les commandes sp\u00e9ciales et autres march\u00e9s occasionnels. Pas si mal, pour une ann\u00e9e somme toute assez chaotique…<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Cette ann\u00e9e belle et houleuse se termine en beaut\u00e9 avec de nombreux march\u00e9s, durant lesquels Christine Miserez et Pauline Arpin viennent pr\u00eater mains fortes. Cela donne chaud au c\u0153ur, surtout lorsqu’il fait froid… \u00c0 celui de Del\u00e9mont, les temp\u00e9ratures n’ont pas d\u00e9pass\u00e9 les -5\u00b0C ! <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Les nombreux retours positifs au sujet des produits de La Rochette nous motivent \u00e9norm\u00e9ment. Le 20 d\u00e9cembre, alors que nous d\u00e9butons une p\u00e9riode de repos, nous savons qu’il y a encore du travail afin d’achever enfin l’installation du projet dans son ensemble, produire suffisamment pour en vivre tout en maintenant la forme, et peaufiner les nouvelles cr\u00e9ations qui nous trottent dans la t\u00eate. Bonne nouvelle : on y croit comme au premier jour !<\/mark><\/strong> Merci \u00e0 toutes celles et tous ceux qui nous soutiennent, de pr\u00e8s ou de loin, et qui rendent tout cela possible \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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